Frühstück

Veganes Rührei mit Schnittlauch, Hummus, veganer Frischkäse, mariniertes Gemüse, Nüssen, hausgemachte Marmelade & Brotkorb

Vegan scrambled eggs with chives, hummus, vegan cream cheese, marinated vegetables, nuts, homemade jam & bread basket

Weizentortilla, 2 Rühreier, scharfe Sauce, Schmand & Käse
wheat tortilla, two scrambled eggs, hot sauce, sour cream and cheese

Zwei Münchner Weißwürste mit Brezel, Krautsalat & Händlmaier’s süßem Senf
Bavarian Sausage Breakfast with two bavarian sausages, served with a pretzel, coleslaw and sweet mustard

Luftgetrockneter Schinken, Appenzeller Käse, Rösti mit Lachs, Radieschensalat, Bircher Müsli mit Obst & Brotkorb
Alpine Breakfast with air-dried ham, Appenzeller cheese, rösti with salmon, radish salad, bircher muesli with fruit & bread

Gebratener Speck, Rostbratwürstchen, Spiegelei, Tomatensalat, Baked Beans, Orangenmarmelade & Toast
English Breakfast with fried bacon, grilled sausages, fried egg sunny-side-up, tomato salad, baked beans, orange jam and toast

mit Pflaumenröster

Kaiserschmarrn served with stewed plums