3 Schwestern Berlin Kreuzberg

    • Vorspeisen

    • ERBSEN-MINZE-CREMESUPPE

      7,50

      mit gebratenem Zanderfilet (veg.:Frischkäse-Pumpernickelbällchen)
      PEA-MINT CREAM SOUP served with fried zander fillet (veg.: cream cheese-pumpernickel rolls)

       

    • MARKTSALAT

      8,00

      mit Orangenvinaigrette & Kresse
      MARKET SALAD served with orange vinaigrette & water cress

    • GEBACKENER RICOTTA-STEINPILZKUCHEN

      10,50

      mit Kürbischutney, Rosenkohlsalat & Haselnuss-Vinaigrette

      BAKED RICOTTA-CEP CAKE with pumpkin chutney, brussel sprout salad & hazelnut-vinaigrette

    • HAUSGEMACHTE KALBFLEISCH-SPINAT-MAULTASCHEN

      13,00

      mit Zwiebelschmelz und Salatbouquet

      HOMEMADE SWABIAN POCKETS FILLED WITH VEAL & SPINACH  served with melted onions & salad bouquet

    • Hauptspeisen

    • KÄSESPÄTZLE

      15,80

      mit Hokkaidokürbis, Schmorzwiebeln & Blattsalat
      CHEESE SPATZLE served with hokkaido pumpkin, braised onions & lettuce

    • GEFÜLLTE ROTE BETE (vegan möglich)

      18,50

      mit Ziegenfrischkäse-Apfel-Mohnfüllung, Rotweinjus & winterlichem Gemüse

      STUFFED BEET ROOT  (vegan option) with goat cheese-apple-poppy seed filling, redwine-jus & seasonable vegetables

    • SCHWARZES HEILBUTTFILET

      24,00

      mit Zitrusfruchtkruste, Chicoree, Granatapfel, Quinoa, Dill & Koriander

      BLACK HALIBUT FILLET served with breadcrumb-citrus fruit coating, chicory, pomegranate, quinoa, dill & cilantro

       

       

    • WIENER SCHNITZEL vom Kalb

      25,80

      mit Kartoffelsalat & Gurkensalat

      SCHNITZEL OF VEAL served with potato salad & cucumber salad

    • SCHWEINSBRATEN vom Havelländer Apfelschwein

      18,90

      mit Weißkohlsalat & hausgemachten Buttermilch-Serviettenknödel
      PORK ROAST of Havelland Apple Pig served with coleslaw & home-made buttermilk dumplings

    • ROSA GEBRATENES WALLISER LAMMHÜFTSTEAK

      25,80

      mit Balsamicojus, Petersilien-Bohnen & Kürbis-Kartoffel-Stampf

      PAN-FRIED LAMB STEAK served with balsamico-jus, parsley-beans & pumpkin-potato mash

    • TAGLIATELLE

      17,00

      mit gebratener Entenleber, Shiitakepilzen, Schluppen & Orangen-Chilibutter

      served with roasted duck liver, shiitake mushrooms, spring onion & orange-chili-butter

    • Dessert

    • INGWER- MANGOPARFAIT

      9,50

      mit weißem Schokoladenmousse & Rhabarberröster

      GINGER-MANGO PARFAIT served with white chocolate mousse & roasted rhubarb

    • VEGANE KÜRBISKERN-PANNA COTTA

      6,50

      mit Blutorangenröster & Vanillesauce
      VEGAN PUMPKIN SEED-PANNA COTTA served with roasted blood orange & vanilla sauce

    • FEIGEN-AMARETTOMOUSSE

      8,00

      mit rote Bete-Schokoladen-Brownie

      FIG-AMARETTO MOUSSE served with beetroot-chocolate-brownie

    • BLOMEYERS ALPENLÄNDISCHE KÄSEAUSWAHL

      11,80

      mit Paprikamarmelade, Walnüssen, Trauben & hausgemachtem Brot

      SELECTION OF ALPINE CHEESES from Blomeyer served with paprika-marmelade, walnuts, grapes & home-made bread

Credit cards accepted from 20€

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