• Vorspeisen

    • MARKTSALAT

      8,00

      mit Orangenvinaigrette & Kresse
      MARKET SALAD served with orange vinaigrette & water cress

    • ROTE BETE-QUITTEN-TARTE TATIN

      10,50

      mit gebackenem Ziegenkäse, Misopilzen & Blattsalat (oder mit veganen Frischkäsebällchen)

      BEETROOT-TARTE TATIN  with baked goat cheese, miso mushrooms & lettuce (or with balls of vegan cream cheese)

       

    • ROTBARBE/TOMATE/PFIRSICH

      12,00

      Gebratenes Rotbarbenfilet in Kürbiskernmarinade, Ochsenherz-Pfirsichsalat & Römersalat
      RED MULLET/ TOMATO/ PEACH fillet of red mullet in pumpkinseed-marinade, oxheart tomato-bread salad & romaine lettuce

       

    • BLUMENKOHL-PARMESAN-SUPPE

      8,50

      mit Bisque & gebratener Garnele (vegi: Knoblauch-Blumenkohl-Croutons)

      CAULIFLOWER PARMESAN SOUP with bisque & roasted shrimp (vegetarian: garlic-cauliflower croutons)

    • Hauptspeisen

    • KÄSESPÄTZLE

      15,80

      mit rotem Mangold, Taleggio Käse, Schmorzwiebeln & Blattsalat
      CHEESE SPATZLE with red chard, taleggio cheese, braised onions & lettuce

    • LINGUINE MIT VENUSMUSCHELN

      15,80

      in Weißwein-Petersiliensud

      LINGUINE WITH CLAMS in white wine-parsley stock

    • GESCHMORTES WIRSING-SEITANCONFIT (vegan)

      15,80

      mit Birnenchutney, Trüffel-Mayonaise & Pommes frites

      BRAISED SAVOY CABBAGE-SEITAN CONFIT (vegan)  with pear chutney, truffle mayonnaise & french fries

    • SAUERBRATEN VOM IRISCHEN WEIDELAMM

      25,50

      mit Ofengemüse & Rosmarin-Mascarpone-Polenta

      MARINATED & BRAISED GRASS FED IRISH LAMB  served with baked vegetables & rosemary-mascarpone-polenta

    • WIENER SCHNITZEL vom Kalb

      25,80

      mit Kartoffelsalat & Gurkensalat

      SCHNITZEL OF VEAL served with potato salad & cucumber salad

    • SCHWEINSBRATEN vom Havelländer Apfelschwein

      18,90

      mit Weißkohlsalat & hausgemachten Buttermilch-Serviettenknödel
      PORK ROAST of Havelland Apple Pig served with coleslaw & home-made buttermilk dumplings

    • Dessert

    • BUCHWEIZEN-PANCAKES

      8,00

      mit Frischkäsemousse, Birnen & Ahornsirup

      BUCKWHEAT PANCAKES with cream cheese mousse, pears & maple syrup

    • FICHTENSPROSSEN-ORANGENPARFAIT

      9,50

      mit Pflaumen-Schokoladen-Clafoutis & Pfirsichröster

      SPRUCE SPROUT-ORANGE PARFAIT served with plum-chocolate clafoutis & peach roaster

    • PFIRSICH-ROIBUSCH-SORBET (vegan)

      7,50

      mit French Toast & Vanilleschmand

      PEACH-ROOIBOS-SORBET (vegan)  with french toast & vanilla sour cream

    • BLOMEYERS ALPENLÄNDISCHE KÄSEAUSWAHL

      11,80

      mit Paprikamarmelade, Walnüssen, Trauben & hausgemachtem Brot

      SELECTION OF ALPINE CHEESES from Blomeyer served with paprika-marmelade, walnuts, grapes & home-made bread

    • Kracher Cuvée Beerenauslese Burgenland 2013

      8,00

      Dessertwein, 0,1L Glas
      Dessert Wine, 0,1L Glass

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Öffnungszeiten/opening hours: Mo-Fr ab 17:00, Sa + So ab 11:00 / Mon-Fr 5pm, Sa+Su 11am