Abend

ab 17 Uhr / from 5 pm / Sa + So ab 12 Uhr / Sat + Sun from 12pm

    • Vorspeisen

    • Gebackener-Ricotta-Steinpilzkuchen

      9,50

      mit Kürbischutney, Rosenkohlsalat  & Haselnuss-Vinaigrette

      Baked Ricotta-Cep Cake with pumpkin chutney, brussel sprout salad & hazelnut-vinaigrette   

    • Topinambur Cremesuppe

      7,00

      mit Zander-Blutwurstgröstl (veg.:Pilzgröstl)
      Cream of Topinambur Soup with zander-black pudding gröstl (veg.: mushroom gröstl)

    • Hauptspeisen

    • Käsespätzle

      13,30

      mit Ofenkürbis, geschmorten Zwiebeln & Roquefort

      Cheese Spaetzle served with pumpkin, stewed onions & Roquefort cheese

    • Gefüllte Rote Bete

      16,80

      mit Ziegenfrischkäse-Apfel-Mohnfüllung, Kürbis-Pilzgeschnetzeltem & frittierter Petersilie (auch vegan möglich)

      Beetroot filled with goat’s cream cheese-apple-poppy mix, pumpkin-mushroom ragout & fried parsley (vegan option)

    • Rote Tagliatelle

      12,50

      mit gebratener Entenleber, Shiitakepilzen, Schluppen & Orangen-Chilibutter
      Red Tagliatelle served with roasted duck liver, shiitake mushrooms & orange-chili-butter

    • Gebratenes Heilbuttfilet

      20,30

      mit Hagebuttenbutter, Schwarzwurzeln, Kräuterseitlingen  & Zitronen-Couscous

      Pan Seared Fillet of Hailbut with rose hip butter, black salsify, mushrooms & lemon-couscous

    • Wiener Schnitzel vom Bio-Kalb

      24,30

      mit Kartoffelsalat & Gurkensalat

      Schnitzel of Organic Veal served with potato salad & cucumber salad

    • Schweinsbraten vom Havelländer Bio-Apfelschwein

      17,30

      mit Weißkohlsalat & hausgemachten Buttermilch-Serviettenknödel
      Pork Roast Of Organic of “Havelland Apple Pig” served with coleslaw & home-made buttermilk dumplings

    • Confierte Perlhuhnkeule

      17,80

      mit Kürbis-Kartoffelplätzchen, karamellisierten Navetten & Balsamico Jus
      Confit Leg of Guinea Fowl served with pumpkin-potato patties, caramelized turnips & balsamic jus

    • Dessert

    • Florentiner Parfait

      8,70

      mit Schokoladensauce, Glühwein-Quitten & Mandel-Cookie

      Florentine Parfait with chocolate sauce, mulled wine infused quince & almond cookie

    • Butter-Grießknödel

      8,70

      mit süßem Lebkuchenschmelz & Pflaumen-Birnenröster

      Semolina Dumpling served with sweet gingerbread-breadcrumbs & stewed plums and pears

    • Blomeyers Alpenländische Käseauswahl

      10,80

      mit Paprikamarmelade, Walnüssen, Trauben & hausgemachtem Brot

      Selection of Alpine cheeses from Blomeyer's served with paprika-marmelade, walnuts, grapes & home-made bread

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Morgen, Samstag den 22.01.22 öffnet das Restaurant ausnahmsweise erst um 17:00/Saturday 22nd the restaurant will open exceptionally only at 5pm. Bitte beachten Sie, dass ab Samstag, den 15.01.2022 die 2G+-Regel gilt. Please be aware that from Saturday, January 15th the 2G+-rule will be enforced.Ab dem 17. Januar neue Öffnungszeiten/new opening hours starting January 17th: montags geschlossen, Di-Fr ab 17:00, Sa + So ab 11:00/closed on Mondays, Tue-Fr 5pm, Sa+Su 11am