Abend

- Vorspeisen
- MARINIERTES ROTBARBENFILET
  
  14,00
  
  mit Kürbiskernöl, Schalotten, Chimichurrisauce & Rucolasalat
  
  MARINATED RED MULLET FILLET with pumpkin seed oil, shallots, chimichurri sauce, and arugula salad
- MARKTSALAT
  
  9,00
  
  mit Orangenvinaigrette & Kresse
  MARKET SALAD served with orange vinaigrette & water cress
- Hauptspeisen
- GEBRATENES DORADENFILET
  
  25,00
  
  mit Caponata-Gemüse, Kapern & Pommes Alumettes
  
  FRIED DORADE FILLET with caponata vegetables, capers & pommes alumettes
- KÄSESPÄTZLE
  
  18,00
  
  mit Blattsalat
  
  CHEESE SPATZLE with braised onions & lettuce
- RISOTTO ARANCINI(vegan)
  
  19,00
  
  mit veganer Frischkäse-Tomatenfüllung, Pakchoi & geschmolzenen Tomaten
  
  RISOTTO ARANCINI (vegan) with vegan cream cheese-tomato filling, pakchoi & melted tomatoes
- SOMMERSALAT
  
  17,00
  
  mit gebackenem Halloumi, Pfirsich, Rote Bete & Zitronen-Roibusch-Vinaigrette
  
  SUMMER SALAD with baked halloumi, peach, red beet & lemon-rooibos vinaigrette
- WIENER SCHNITZEL vom Kalb
  
  27,00
  
  mit Kartoffelsalat & Gurkensalat
  
  SCHNITZEL OF VEAL with potato salad & cucumber salad
- ROSA GEBRATENES ROASTBEEF
  
  29,00
  
  mit saisonalem Gemüse, Sauce Bernaise & Ofenkartoffeln
  
  MEDIUM ROASTED BEEF served with asparagus vegetables, Béarnaise sauce & baked potatoes
- SCHWEINSBRATEN von der Biomanufaktur Havelland
  
  22,00
  
  mit Weißkohlsalat & hausgemachten Buttermilch-Serviettenknödel
  
  PORK ROAST from organic manufacture “Havelland” with coleslaw & homemade buttermilk dumplings
- Dessert
- ALPENLÄNDISCHE KÄSEAUSWAHL
  
  13,50
  
  mit Paprika-Marmelade, Walnüssen, Trauben & hausgemachtem Brot
  
  SELECTION OF ALPINE CHEESES with bell pepper marmelade, walnuts, grapes & homemade bread
- ERDBEERPARFAIT
  
  14,00
  
  mit Weißer Schokolade-Pistazienmousse & Rhabarberröster
  
  STRAWBERRY PARFAIT with white chocolate-pistachio mousse & stewed rhubarb
- VEGANES SCHOKOLADENMOUSSE
  
  9,00
  
  mit Rhababerröster
  
  VEGAN CHOCOLATE MOUSSE with roasted rhubarb
- Kracher Cuvée Beerenauslese Burgenland 2013
  
  8,00
  
  Dessertwein, 0,1L Glas
  Dessert Wine, 0,1L Glass

Vorspeisen

Hauptspeisen

Dessert