Abend

ab 18 Uhr / from 6 pm / Sa + So ab 12 Uhr / Sat + Sun from 12pm

    • Vorspeisen

    • Marktsalat

      7,00

      mit Orangenvinaigrette & Kresse
      served with orange vinaigrette & water cress

    • Beilagensalat

      3,50

      Side Salad

    • Rotbarbe/Tomate/Pfirsich

      10,80

      gebratenes Rotbarbenfilet in Kürbiskernmarinade, Ochsenherztomate-Pfirsichsalat & Römersalat

      Red Mullet/Tomato/Peach       fillet of red mullet pan-seared in pumpkin seed marinade, oxheart tomato-peach salad & romaine lettuce

    • Pfifferlings-Cremesuppe

      7,00

      mit Parmesan-Quarknocke

      Cream of Chanterelle Soup served with parmesan-curd patty

    • Hauptspeisen

    • Käsespätzle

      12,80

      mit Sommerpilzen & Röstzwiebeln

      Cheese Spaetzle served with summer mushrooms & roast onions

    • Veganes Linsen-Walnuss-Apfelcurry

      15,80

      mit Aubergine, Rote Bete-Hummus, Kartoffeln, Blattspinat & veganen Zitronen-Frischkäse

      Vegan Lentil-Walnut-Apple Curry  with eggplant, beet root-hummus, potatoes, leaf spinach & vegan lemon-cream cheese

    • Wiener Schnitzel vom Bio-Kalb

      23,80
      23,80

      mit Kartoffelsalat, Gurkensalat & Preiselbeeren

      Schnitzel of Organic Veal served with potato salad, cucumber salad & cranberries

    • Schweinsbraten vom Havelländer Bio-Apfelschwein

      16,80

      mit Weißkohlsalat & Buttermilch-Serviettenknödel
      Pork Roast Of Organic of “Havelland Apple Pig” served with coleslaw & buttermilk dumplings

    • Gebratenes Rehnüsschen

      20,80

      mit Cassis-Jus, Petersilienbohnen , Pfifferlingen& Majoran-Kartoffelstampf

      Roasted Venison Noisette served with cassis-jus, parslied beans, chanterelle mushrooms & majoram-flavoured mashed potatoes

    • Gebratenes Doradenfilet

      19,80

      mit Garnelen, Zucchini, Koriander, Chili, Krebsbutter & Fettucine

      Pan-Seared Sea Bream served with Erstellenprawns, zucchini, cilantro, chili, crab-butter & fettucine

    • Dessert

    • 3 Schwestern Dreifaltigkeit

      10,50

      mit weißem Schokoladenmousse, Kirsch-Clafoutis & Mango-Parfait

      3 Schwestern Trinity with white chocolate mousse, cherry-clafoutis & mango parfait

    • Blomeyers Alpenländische Käseauswahl

      9,20

      mit Paprikamarmelade, Walnüssen, Trauben & Brot

      Selection of Alpine cheeses from Blomeyer's served with paprika-marmelade, walnuts, grapes & bread

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