Abend


ab 17 Uhr / from 5 pm / Sa + So ab 12 Uhr / Sat + Sun from 12pm

    • Vorspeisen

    • MARKTSALAT

      8,00

      mit Orangenvinaigrette & Kresse
      MARKET SALAD served with orange vinaigrette & water cress

    • SCHWARZWURZEL-PARMESANQUICHE

      9,50

      mit Kräutercreme, Quitten-Confit, Feldsalat & Haselnuss-Vinaigrette

      BLACK SALSIFY-PARMESAN-QUICHE  with herb cream, quince-confit, corn salad & hazelnut-vinaigrette

    • Pulpo/Wurzelgemüse/Petersilie

      12,00

      Gebratener Pulpo, Röstgemüse, Chimichurrisauce & Feldsalat
      PAN-FRIED PULPO served with roasted vegetables, chimichurri sauce & corn salad

    • ERBSEN-MINZE-CREMESUPPE

      8,50

      mit gebratenem Zanderfilet (veg.: Frischkäse-Pumpernickelbällchen)

      PEA-MINT CREAM SOUP served with fried zander fillet (veg.: cream cheese-pumpernickel rolls)

       

    • Hauptspeisen

    • KÄSESPÄTZLE

      16,80

      mit rotem Mangold, Taleggio Käse, Schmorzwiebeln & Blattsalat
      CHEESE SPATZLE with red chard, taleggio cheese, braised onions & lettuce

    • GEBRATENES ZANDERFILET

      24,50

      mit Staudensellerie, Cashewnusspesto, Preiselbeeren & Ofenkartoffeln

      PAN FRIED FILLET OF ZANDER served with celery, cashew pesto, cranberries & baked potatos

    • KÜRBIS-GNOCCHI (vegan)

      21,50

      mit Cashewnuss-Rahmwirsing, Maronen & frittiertem Grünkohl

      PUMKIN GNOCCHI served with savoy in cashew cream, chestnuts and fried cale

    • SCHWEINSBRATEN vom Havelländer Apfelschwein

      19,5

      mit Weißkohlssalat & hausgemachten Buttermilch-Serviettenknödel

      PORK ROAST of Havelland Apple Pig served with coleslaw & homemade buttermilk dumplings

    • WIENER SCHNITZEL vom Kalb

      25,80

      mit Kartoffelsalat & Gurkensalat

      SCHNITZEL OF VEAL served with potato salad & cucumber salad

    • SAUERBRATEN VOM IRISCHEN WEIDELAMM

      25,80

      mit grünen Bohnen & Rosmarin-Mascarpone-Polenta

      MARINATED AND BRAISED GRASS-FED IRISH LAMB  served with green beans & roseemary-mascarpone-polenta

    • Dessert

    • BUTTER-GRIEßKNÖDEL

      9,00

      mit Quittenröster & Vanillesauce
      SEMOLINA-BUTTER DUMPLING served with roasted quince & vanilla sauce

    • MANGO-PARFAIT

      9,50

      mit weißem Schokoladenmousse & Quittenröster

      MANGO PARFAIT  with white chocolate mousse & stewed quince

    • VEGANE KÜRBISKERN-PANNA COTTA

      8,00

      mit Kumquatröster & Vanillesauce

      VEGAN PUMPKIN SEED-PANNA COTTA  served with roasted kumquat & vanilla sauce

    • BLOMEYERS ALPENLÄNDISCHE KÄSEAUSWAHL

      11,80

      mit Paprikamarmelade, Walnüssen, Trauben & hausgemachtem Brot

      SELECTION OF ALPINE CHEESES from Blomeyer served with paprika-marmelade, walnuts, grapes & home-made bread

    • Kracher Cuvée Beerenauslese Burgenland 2013

      8,00

      Dessertwein, 0,1L Glas
      Dessert Wine, 0,1L Glass


Öffnungszeiten/opening hours Mo-Fr ab/from 17:00/5pm; Sa/So ab/from 11am