Abend

ab 18 Uhr / from 6 pm / Sa + So ab 12 Uhr / Sat + Sun from 12pm

    • Vorspeisen

    • Marktsalat

      7,00

      mit Orangenvinaigrette & Kresse
      served with orange vinaigrette & water cress

    • Beilagensalat

      3,50

      Side Salad

    • Kürbiscreme Suppe

      7,00

      mit Quarknocken

      Cream of Pumpkin Soup served with curd dumplings

    • Wurst / Käse

      11,80

      Biowurst vom Gut Kerkow, Alpenkäse von Fritz Blohmeyers

      Sausage/Cheese alpine cheese, radishes, horseradishes & pearl onions

    • Feldsalat, Entenleber, Kürbis

      9,90

      Gebratene Entenleber , Madeirajus, Kürbis-Relish, Croutons & Feldsalat

      Lamb's Lettuce, Duck Liver, Pumpkin   roasted duck liver, Madeira-jus, pumpkin relish, croutons and lamb’s lettuce

    • Hauptspeisen

    • Käsespätzle

      12,80

      mit Belugalinsen & Terijaki-Pilzen

      Cheese Spaetzle served with beluga lentils & terijaki-mushrooms

    • Buchweizen-Pilzknödel

      14,80

      gefüllt mit Bergkäse und Apfel auf gebratenem Rosenkohl, dazu Kürbis & Rote Bete- Creme fraiche

      Buckwheat-Mushroom Dunplings filled with alpine cheese and apples served on fried brussel sprouts, with pumpkin & beetroot-crème fraiche

    • Schnitzel vom Kraichgauer Landschwein

      17,80

      mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
      Schnitzel of Free-Range Pig served with warm potato-cucumber salad & lingonberries

    • Schweinsbraten vom Havelländer Bio-Apfelschwein

      16,80

      mit Weißkohlsalat & Buttermilch-Serviettenknödel
      Pork Roast Of Organic of “Havelland Apple Pig” served with coleslaw & buttermilk dumplings

    • Gebratenes Skreifilet

      19,80

      mit Hagebutten-Butter, gelbem Gemüse & schwarzem Risotto

      Pan Seared Fillet of Skreibserved with rose hip-butter, yellow vegetables & black risotto

    • Entrecôte vom Simmentaler Premium Rind

      22,80

      mit Wacholderjus, Speckbohnen, Feigen-Zwiebeln & Topinambur-Kartoffelgratin

      Entrecôte of Simmentaler Premium Beef served with juniper-jus, bacon-beans, fig-onions & Jerusalem artichoke-potato au gratin

    • Confierte Perlhuhnkeule

      17,80

      mit Kürbis-Kartoffelplätzchen, karamellisierten Navetten & Balsamico Jus

      Confit Leg of Guinea Fowl served with pumpkin-potato patties, caramelized turnips & balsamic jus

    • Vegan

    • Kürbiskern-Erbsentaler

      15,80

      mit Rote Bete-Quittenragout, Bratkartoffeln & Schwarzkümmelcreme

      Pumpkin Seed-Pea Patty served with beetroot-quince stew, roast potatoes  &  cumin cream

    • Kids

    • Hausgemachte Knödel

      3,50

      mit Bratensauce
      Homemade dumplings with gravy

    • Schnitzel

      7,50

      mit Bratkartoffeln
      with fried potatoes

    • Pasta

      3,50

      mit Tomatensauce
      with tomato sauce

    • Dessert

    • Schokoladen-Creme Karamell

      7,00

      mit Quittenröster

      Chocolate-Cream Caramel served with stewed quince

    • 3 Schwestern Dreifaltigkeit

      10,50

      mit Feigen-Amaretto Mousse, Quark Küchlein & Mango-Parfait

      3 Schwestern Trinity    fig-amaretto mousse, small curd cake & mango parfait

    • Blomeyers Alpenländische Käseauswahl

      8,00

      Selection of Alpine cheeses from Blomeyer's

    • Kracher Cuvée Beerenauslese Burgenland 2013

      8,00

      Dessertwein, 0,1L Glas
      Dessert Wine, 0,1L Glass

Am 1. April, 25. April und 1. Mai 2020 bleibt das Restaurant ganztägig geschlossen. On April 1st, April 25th and May 1st the restaurant will be closed.