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MAIS-SHITAKEPUFFER
MAIS-SHITAKEPUFFER 12,00 mit Ziegenfrischkäse, Radieschensprossen, Raukensalat & Rote Bete- Kichererbsen Dip CORN-SHITAKE PATTIES with goat cream cheese, radish sprouts, rocket salad & beetroot-chickpea dip
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SPARGELCREMESUPPE
SPARGELCREMESUPPE 9,00 mit Nussbutter & Haselnüssen CREAM OF ASPARAGUS SOUP with brown butter and hazelnut
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MARKTSALAT
MARKTSALAT 9,00 mit Orangenvinaigrette & Kresse MARKET SALAD served with orange vinaigrette & water cress