GEBRATENES KABELJAUFILET 21,30 mit Fenchel, Feigen, Rote Bete-Linsen-Dal & Zitronen-Safranbutter PAN-FRIED FILET OF CODFISH served with fennel, beetroot-lentil dal & lemon-saffron butter

BRANDENBURGER REHKEULENRAGOUT 24,30 mit Pappardelle, Pfifferlingen, Preiselbeeren & Kräuterschmand RAGOUT of haunch of local VENISON served with pappardelle, ceps, cowberries & herb sour cream

HANFSAMEN-KÄSESPÄTZLE 15,80 mit marinierten Pilzen, Schmorzwiebeln & Blattsalat HEMPSEED CHEESE SPATZLE with marinated mushrooms, onions & lettuce 

SOMMER-CURRYGEMÜSE (VEGAN) 15,80 mit Hummus, Erdnüssen, Pommes Alumettes & Salbei-Minzmayonaise SUMMER VEGETABLE CURRY (vegan) with hummus, peanuts, pommes alumettes & sage-mint mayonnaise

WIENER SCHNITZEL vom Kalb 25,80 mit Kartoffelsalat & Gurkensalat SCHNITZEL OF VEAL served with potato salad & cucumber salad

SCHWEINSBRATEN vom Havelländer Apfelschwein 18,90 mit Weißkohlsalat & hausgemachten Buttermilch-Serviettenknödel PORK ROAST of Havelland Apple Pig served with coleslaw & home-made buttermilk dumplings