-
SOMMERSALAT
SOMMERSALAT 17,00 mit gebackenem Halloumi, Pfirsich, Rote Bete & Zitronen-Roibusch-Vinaigrette SUMMER SALAD with baked halloumi, peach, red beet & lemon-rooibos vinaigrette
-
WOLFSBARSCHFILET
WOLFSBARSCHFILET 25,00 Mit Zitronen-Risotto, Tomaten, Pfifferlingen und Bisque FILLET OF SEA BASS with lemon-risotto, tomatoes, chanterelles and bisque
-
SPINAT-MALFATTI (auch vegan möglich)
SPINAT-MALFATTI (auch vegan möglich) 21,00 mit Ratatouille, Tomatensugo & Parmesanchip SPINACH-MALFATTI with ratatouille, tomato-sauce & parmesan-chip
-
KÄSESPÄTZLE
KÄSESPÄTZLE 18,00 mit Blattsalat CHEESE SPATZLE with braised onions & lettuce
-
WIENER SCHNITZEL vom Kalb
WIENER SCHNITZEL vom Kalb 27,00 mit Kartoffelsalat & Gurkensalat SCHNITZEL OF VEAL with potato salad & cucumber salad
-
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF 29,00 mit saisonalem Gemüse, Sauce Bernaise & Ofenkartoffeln MEDIUM ROASTED BEEF served with asparagus vegetables, Béarnaise sauce & baked potatoes
-
SCHWEINSBRATEN von der Biomanufaktur Havelland
SCHWEINSBRATEN von der Biomanufaktur Havelland 22,00 mit Weißkohlsalat & hausgemachten Buttermilch-Serviettenknödel PORK ROAST from organic manufacture “Havelland” with coleslaw & homemade buttermilk dumplings