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SOMMERSALAT
SOMMERSALAT 16,50 mit gebackenem Schafskäse, Pfirsisch, Rote Bete & Zitronen-Roibusch-Vinaigrette SUMMER SALAD with baked feta, peach, beetrott & lemon-rooibos vinaigrette
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OLIVEN-ZITRONEN-GNOCCHI (vegan möglich)
OLIVEN-ZITRONEN-GNOCCHI (vegan möglich) 19,50 mit Meeresspargel, Kräuterseitlingen, roten Zwiebeln & Parmesan OLIVE-LEMON-GNOCCHI with glasswort, king oyster mushrooms, red onions & parmesan
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SCHWEINSBRATEN vom Havelländer Apfelschwein
SCHWEINSBRATEN vom Havelländer Apfelschwein 20,50 mit Weißkohlssalat & hausgemachten Buttermilch-Serviettenknödel PORK ROAST of Havelland Apple Pig served with coleslaw & homemade buttermilk dumplings
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GEBRATENES KABELJAUFILET
GEBRATENES KABELJAUFILET 24,50 mit geschmortem Fenchel, Rote Bete-Hummus & Zitronen-Safranbutter FRIED COD FILLET with braised fennel, beet hummus and lemon saffron butter
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KÄSESPÄTZLE
KÄSESPÄTZLE 16,50 mit geschmorten Zwiebeln & Blattsalat CHEESE SPATZLE with braised onions & lettuce
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WIENER SCHNITZEL vom Kalb
WIENER SCHNITZEL vom Kalb 26,50 mit Kartoffelsalat & Gurkensalat SCHNITZEL OF VEAL served with potato salad & cucumber salad