Menü-Abschnitt: Vorspeisen-Mittag

  • KALB / PILZ / HIMBEERE

    KALB / PILZ / HIMBEERE 15,00 Kalbs-Tataki, Sesammarinade, Spinatsalat, Kräuterseitlinge & Himbeervinaigrette VEAL/ SESAME/ RASPBERRY veal tataki, sesame marinade, spinach salad, king oyster mushrooms & raspberry-vinaigrette

  • SPARGELCREMESUPPE

    SPARGELCREMESUPPE 09,00 mit Nussbutter & Haselnüssen CREAM OF ASPARAGUS SOUP with brown butter and hazelnut

  • MAIS-SHITAKEPUFFER

    MAIS-SHITAKEPUFFER 12,50 mit Ziegenfrischkäse, Radieschensprossen, Raukensalat & Rote Bete-Kichererbsen Dip CORN-SHITAKE PATTIES served with goat cream cheese, radish sprouts, rocket salad & beetroot-chickpea dip

  • MARKTSALAT

    MARKTSALAT 8,50 mit Orangenvinaigrette & Kresse MARKET SALAD served with orange vinaigrette & water cress

Breakfast is back! Sundays from 11:00am. Frühstück ist wieder da! Sonntags ab 11:00.